Zaitoune - Maamoul aux biscuits aux noix
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Description
Description
Maamoul aux noix
Maamoul aux Noix est une variation populaire du biscuit traditionnel du Moyen-Orient, qui est généralement farci d'un mélange de noix finement hachées, de sucre et d'épices. La pâte à biscuit est faite avec une combinaison de semoule, de farine et de beurre, et peut également inclure des ingrédients tels que l'eau de rose, l'eau de fleur d'oranger et de la levure. La garniture aux noix est généralement préparée en mélangeant les noix hachées avec du sucre, de la cannelle et d'autres épices telles que la muscade et les clous de girofle.
La pâte est ensuite remplie du mélange de noix, façonnée en petites boules ou en croissants à l'aide d'un moule spécial ou à la main, et cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Une fois refroidis, les biscuits sont souvent saupoudrés de sucre glace avant d'être servis. Le Maamoul aux noix est une délicieuse et populaire friandise appréciée dans tout le Moyen-Orient et au-delà.
Ingrédients:
Semoule, farine, beurre, noix, sucre, eau de rose, levure, eau de fleur d'oranger.