Le thé est l'une des boissons les plus populaires dans toute la Turquie. Son peuple est connu pour être l'un des plus grands consommateurs de thé au monde, et il est également considéré comme l'un des plus grands exportateurs. Boire ou partager du thé joue souvent un grand rôle dans les rassemblements sociaux et lors de la réception d'invités chez soi. Il est parfois utilisé comme un remède herbal. En Turquie, la méthode traditionnelle pour servir le thé consiste à le verser dans une tasse de service en forme de tulipe, appelée ince belli. Le thé est souvent apprécié avec d'autres délicatesses, telles que le baklava turc, le kunefe, le loukoum turc, et plus encore. Depuis son introduction en Turquie, le thé est devenu une grande partie de la culture turque.
Comment préparer du thé turc en vrac :
1. Commencez à faire bouillir de l'eau. La température la plus courante pour préparer le thé est de 212°F, mais certaines variétés de thé nécessitent des températures plus basses afin que les ingrédients ne soient pas brûlés. Assurez-vous de vérifier les informations écrites sur votre thé.
2. Ajoutez la quantité requise de thé dans votre théière ou tasse de votre choix. En général, on utilise 1 à 2 cuillères à café pour environ 6 oz (180 ml) d'eau. La quantité de thé ajoutée dépend de la variété que vous préparez. Assurez-vous de vérifier les informations écrites sur chaque variété de thé sur leur page produit respective.
3. Une fois que votre eau a atteint la bonne température, versez-la dans votre théière ou votre tasse.
4. Laissez le thé infuser pendant au moins 3 minutes ou plus, selon la variété de thé ou votre préférence pour la force de votre thé.
5. Amusez-vous bien !
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