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Thé bêta | Thé Earl Grey
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Description
Description
Thé Earl Grey
La version la plus délicieuse du thé Earl Grey Le thé noir, récolté et transformé dans les basses terres de Ratnapura au Sri Lanka, a une apparence de feuille courbée et de longueur moyenne.
Les feuilles de thé de Ceylan sont mélangées à l'arôme naturellement identique de la bergamote pour créer le thé Beta Earl Grey. Sa couleur d'infusion non foncée et son goût légèrement amer en font le choix préféré des amateurs de thé qui apprécient le thé aromatisé avec un mélange à la fois de force et de douceur. Le goût et l'arôme citriques de l'Earl Grey proviennent de la saveur de bergamote présente dans son mélange. Lorsqu'il est infusé, il présente une couleur d'infusion brillante de moyen à foncé, mettant en valeur une combinaison équilibrée de la force caractéristique du thé du Sri Lanka et d'un goût légèrement amer.
Le thé Earl Grey tire son nom de Lord Charles Grey, qui a été Premier ministre d'Angleterre de 1830 à 1834 et est plus connu pour avoir donné son nom à ce thé, malgré son rôle dans l'abolition de l'esclavage durant son mandat.
REMARQUE : Les particules blanches présentes dans le thé sont des arômes de bergamote.
Directions:
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Tout d'abord, versez de l'eau bouillante dans la théière. Cela chauffera l'eau dans le pot inférieur.
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Ensuite, ajoutez le thé dans la partie supérieure de la théière. En général, on ajoute 5 cuillères à soupe de thé pour une théière de taille moyenne, mais vous pouvez ajuster la quantité selon vos préférences.
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Ajoutez de l'eau froide dans la casserole inférieure. Cela fournira l'eau chaude nécessaire pour infuser le thé. Vous pouvez utiliser suffisamment d'eau pour remplir environ un tiers de la casserole inférieure.
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Maintenant, attendez que l'eau bout. Lorsque l'eau dans la casserole inférieure bout, l'eau chaude montera par la vapeur vers la casserole supérieure et commencera à infuser le thé.
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Le temps d'infusion peut varier en fonction de vos préférences. En général, un temps d'infusion de 10 à 15 minutes est recommandé pour le thé turc. Cependant, vous pouvez ajuster le temps d'infusion en fonction de la force du thé que vous désirez. Un temps d'infusion plus long donnera une saveur plus forte.
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Lorsque le temps d'infusion est écoulé, votre thé est prêt ! Vous pouvez maintenant verser le thé dans des tasses et en profiter.
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