Pâte de Praliné Noisette Blanche Professionnelle Drou - Aromatique - 10kg
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Description
Description
Pâte de Praliné Noisette Blanche Professionnelle Drou - Aromatique - 10kg
Illuminez votre offre de desserts avec la saveur vibrante de la pâte pralinée blanche noisette Drou Professional. Cette pâte en vrac de 10 kg offre une expérience de noisette **aromatique**, lumineuse, pure et intense, sans les effets assombrissants des solides de cacao. C'est le choix B2B par excellence pour préserver une base blanche ou claire dans les applications de confiserie et pâtisserie haut de gamme.
Pourquoi tout le monde en parle :
Le secret de l'attrait de cette pâte réside dans sa capacité à délivrer une saveur puissante de noisette sans compromettre la couleur des garnitures blanches délicates, mousses ou crèmes. Les noisettes sont parfaitement torréfiées pour renforcer leurs qualités naturelles **lumineuses et aromatiques**, créant une saveur nuancée et beurrée à la fois réconfortante et sophistiquée. Son excellente étalabilité et sa texture lisse garantissent une production sans faille.
Déverrouillez un monde d'indulgence :
- Saveur lumineuse et pure : Maintient la couleur immaculée du chocolat blanc, des garnitures à la crème et des bases de confiserie plus claires.
- Profil aromatique intense : Les noisettes sont traitées pour révéler une expérience sensorielle puissante, mémorable et haut de gamme.
- Volume B2B 10kg : Assure un approvisionnement constant et un coût unitaire optimal pour les distributeurs en gros et les grandes boulangeries.
- Texture et fluidité supérieures : Se pipe, s'étale et se mélange facilement, offrant un contrôle professionnel et minimisant les déchets de production.
- Idéal pour la pâtisserie haut de gamme : La base parfaite pour les crèmes Gianduja, les bonbons fins en chocolat blanc et la glace signature de couleur claire.
Savourez le goût net et beurré de la noisette grillée, rehaussé par une douceur aromatique naturelle. Cette pâte offre la base sophistiquée et claire que vos desserts haut de gamme exigent pour un impact visuel et gustatif maximal.
Ingrédients : Non explicitement fournis. Contient des noisettes, du sucre, des composants laitiers et des émulsifiants.
Informations allergènes : Contient du soja, du lait, du blé et des pistaches d'Antep. Peut contenir des traces d'œuf et d'autres fruits à coque.
Conditions de stockage : Conserver à l'écart des odeurs et de l'humidité. Pour une expérience gustative optimale, conserver entre 18-22°C.
